آشپزی

غذاهای محلی وان؛ تنوعی از غذاهای اشتهاآور ترکی

غذاهای محلی وان؛ تنوعی از غذاهای اشتهاآور ترکی

کشور ترکیه یکی از برترین مقاصد گردشگری برای چشیدن طعم های اشتهاآور است؛ برای آشنایی با غذاهای محلی وان، شهری زیبا در ترکیه همراه ما باشید.

24 آبان 1403
غذاهای خیابانی بمبئی، ویترین فرهنگ غذایی این شهر

غذاهای خیابانی بمبئی، ویترین فرهنگ غذایی این شهر

بخش عظیمی از فرهنگ های گوناگون بمبئی را آشپزی و غذاهای خوشمزه این شهر به خود اختصاص داده است. این شهر غذاهای محلی و خیابانی بسیاری دارد که در سطح شهر در معرض نمایش گذاشته شده است و هرکسی که به بمبئی می رود، از یک فرد میلیاردر گرفته تا یک گدا، می تواند از...

18 آبان 1403
طرز تهیه شور گل کلم بدون سرکه به سبک بازار

طرز تهیه شور گل کلم بدون سرکه به سبک بازار

اگر در پی یک ترشی سالم و خوشمزه برای همراهی غذاهایتان هستید، شور گل کلم انتخاب بسیار مناسبی است. در این دستورالعمل، طرز تهیه شور گل کلم بدون سرکه را به شما آموزش می دهیم. این روش برای افرادی که به سرکه حساسیت دارند یا در پی طعم متفاوتی هستند، بسیار مناسب...

2 آبان 1403
در غذاهای سنتی اهوازی اصالت را مزه کنید!

در غذاهای سنتی اهوازی اصالت را مزه کنید!

شما را نمی دانم، اما شخصاً فکر می کنم غذاهای یک ناحیه می توانند در دسته بندی جاذبه های توریستی آن منطقه قرار بگیرند. من از کودکی در مسافرت های خانوادگی مان همواره برای غذاهایی که قرار بود بخوریم، هیجان داشتم و ترجیح می دادم آن غذاها، غذاهایی نو باشند....

24 مهر 1403
طبیعت گردی دقیقا چیست؟

طبیعت گردی دقیقا چیست؟

سفر راهی عالی برای کاوش در جهان است. با این حال، هزینه ها و مسائل خاص خود را دارد. هرچند طبیعت گردی هم نوعی سفر است، اما از آنجا که تلاش می کند تاثیر منفی حداقلی بر محیط زیست داشته باشد، محبوبیت بیشتری دارد. در این مقاله از مجله گردشگری خبرنگاران قصد داریم...

21 مهر 1403
این ترشی لبو و هویج رستورانی یک روزه آماده میشه!

این ترشی لبو و هویج رستورانی یک روزه آماده میشه!

ترشی لبو و هویج یکی از انواع ترشی های خوشمزه و خوشرنگ مجلسی است که به راحتی و با چند مواد اولیه در دسترس به راحتی در خانه قابل تهیه است. اگر سوال شما هم این است که این ترشی چغندر قرمز را هم با چغندر قرمز خام و هم با لبوی پخته شده می توانید تهیه کنید. در این...

19 مهر 1403
رازهای پخت مربای آلبالو براق و بدون شکرک و کپک در نیم ساعت!

رازهای پخت مربای آلبالو براق و بدون شکرک و کپک در نیم ساعت!

مربای آلبالو یکی از محبوب ترین تابستانی برای بهره بردن از است که اتفاقا در تمام روزهای سال در وعده و در بعضی شهرها با بعضی غذاها مصرف می گردد. مربای آلبالو فوت و فن های خاصی دارد که با رعایت آن مربای شما یک مربای آلبالو خوش رنگ بدون شکرک و کپک خواهد شد....

20 شهریور 1403
12 کاری که با گوشی اندرویدی قدیمی می توانید انجام دهید

12 کاری که با گوشی اندرویدی قدیمی می توانید انجام دهید

اگر یک یا دو گوشی اندرویدی قدیمی در خانه دارید که آن ها را کنار گذاشته اید، پس این مقاله برای شماست. گوشی های هوشمند ابزارهای چندکاره قدرتمندی هستند که تقریبا از پس هر کاری برمی آیند؛ بنابراین لزومی ندارد برای انجام کارهایی که یک گوشی قدیمی هم از پس آن...

23 تیر 1403
این ناقوس یک راز باستان شناسی است

این ناقوس یک راز باستان شناسی است

در اواخر دهه 1830، مبلغی مسیحی اهل بریتانیا به نام ویلیام کولنسو، هنگام ورود به روستای مائوری در جنگل های سرسبز جزیره شمالی آئوتاروآ در نیوزلند، متوجه چیز عجیبی شد. با اینکه موقعیت او بسیار حساس بود و آنطور که در گزارشات آمده، نخستین اروپایی بود که از...

7 خرداد 1402
کاوشگر جویس آژانس فضایی اروپا راهی سیاره مشتری شد

کاوشگر جویس آژانس فضایی اروپا راهی سیاره مشتری شد

به گزارش خبرنگاران به نقل از یورونیوز، پرتاب این فضاپیما روز گذشته، پنج شنبه، به علت بدی آب و هوا و خطر وجود صاعقه در منطقه پرتاب به تعویق افتاده بود. این فضاپیمای 6 تُنی ساعت 14:15 دقیقه به وقت فرانسه از منطقه گویان این کشور سوار بر موشک آریان 5 به فضا رفت....

26 فروردین 1402
لذت خرید را در معروف ترین بازارهای خیابانی جهان تجربه کنید

لذت خرید را در معروف ترین بازارهای خیابانی جهان تجربه کنید

بازارهای خیابانی با غرفه های متنوع و رنگارنگشان مجذوب کنندهیت زیادی برای بازدیدنمایندگان و خریداران دارند. کشاورزان و مردم محلی محصولات تولیدی خود را به صورت روزانه یا گاها هفتگی به این بازارها آورده و به خریداران عرضه می نمایند. فروش محصولات غذایی...

29 دی 1401
طرز تهیه کوفته تبریزی اصیل و خوشمزه در پنج مرحله

طرز تهیه کوفته تبریزی اصیل و خوشمزه در پنج مرحله

مادربزرگ قطعا بهترین راهنما برای پخت یک کوفته خوش طعم و جا افتاده است. اما قول می دهیم این دستور پخت کم و کسری از کوفته مادر بزرگ نداشته باشد. همانطور که می دانید این غذای اصیل ایرانی انواع مختلفی دارد مثل کوفته کله گنجشکی، آذری، ترکی کوفته نخودچی، کوفته...

5 دی 1401
طرز تهیه تارت یلدایی انار شکلاتی همراه ویدیو

طرز تهیه تارت یلدایی انار شکلاتی همراه ویدیو

برخی روزهای سال باید دور هر چه رژیم است را خط قرمز کشید. مثل شب یلدا که لقب خوشمزه ترین و خوش خوراک ترین شب سال را به خودش اختصاص داده است. تارت شکلاتی اناری یکی از شیرینی های خاص و خوشمزه است که حسابی رنگ و طعم شب یلدا را دارد. امیدواریم از این تارت یلدایی...

14 شهریور 1401
لقمه های مرغ تایلندی

لقمه های مرغ تایلندی

این غذا همان طور از نامش پیداست، برای کشور تایلند است و در عرض کمتر از نیم ساعت تهیه می گردد. مواد اصلی آن را مرغ و سبزیجات تشکیل داده اند.

18 مرداد 1401
معرفی انواع پودر سوخاری همراه کاربرد

معرفی انواع پودر سوخاری همراه کاربرد

پودر سوخاری یک ماده شگفت انگیز و همه کاره است. انواع پودر سوخاری می توانند به شکل های مختلفی به غذا حجم بیشتری دهند یا به عنوان یک لایه ترد عمل نمایند. با اضافه کردن پودر سوخاری برشته، غذا بافت و طعم خاصی پیدا می نماید.

11 مرداد 1401
طرز تهیه نان خامه ای خوشمزه

طرز تهیه نان خامه ای خوشمزه

نان خامه ­ای یا به اصطلاح خودمان نون خامه­ ای، یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و پرطرفداری است که معمولاً در هر قنادی ای پیدا می گردد. این شیرینی از خمیر پفی تهیه شده و شکل توپ مانندی دارد که داخل آن از خامه پر شده است. البته شیرینی خامه ­ای می تواند هم به...

28 خرداد 1401
تهیه کمپوت گیلاس با چند روش ساده

تهیه کمپوت گیلاس با چند روش ساده

گیلاس نوبرانه فصل تابستان است. اگر عاشق این میوه هستید، می توانید کمپوت گیلاس را در فصل تابستان درست کنید و مثل غنیمتی برای فصل های دیگر نگه دارید. کمپوت گیلاس به عنوان یک دسر خنک و خوشمزه، می تواند گزینه مناسبی برای پذیرایی از مهمان ها باشد و خاطره ای...

19 خرداد 1401
تور یونان: برترین رستوران های هراکلیون، یونان

تور یونان: برترین رستوران های هراکلیون، یونان

هراکلیون، غیر از تفریحات ساحلی، جاذبه های دیگری مثل رستوران های متنوع دارد که برترین غذاهای محلی و بین المللی را سرو می نمایند.

20 اردیبهشت 1401
تور ارمنستان ارزان: سوغاتی های ایروان، از صنایع دستی تا خوراکی های خوشمزه

تور ارمنستان ارزان: سوغاتی های ایروان، از صنایع دستی تا خوراکی های خوشمزه

هر شهر و کشوری سوغاتی های مخصوص به خود را دارد. آیا با سوغاتی های ایروان آشنا هستید؟ آیا می دانید از کجا باید این سوغاتی ها را تهیه کرد؟

24 اسفند 1400
طرز تهیه 10 خوردنی نو با بادام زمینی

طرز تهیه 10 خوردنی نو با بادام زمینی

بادام زمینی، یکی از مقوی ترین و لذیذترین انواع آجیل است که می توان با آن، انواع سالاد، سس، دسر و غذا های متفاوت را طبخ کرد.

13 اسفند 1400
تعداد: (48)