آرشیو آشپزی در مجله سویگل | صفحه 2

این غذا همان طور از نامش پیداست، برای کشور تایلند است و در عرض کمتر از نیم ساعت تهیه می گردد. مواد اصلی آن را مرغ و سبزیجات تشکیل داده اند.

پودر سوخاری یک ماده شگفت انگیز و همه کاره است. انواع پودر سوخاری می توانند به شکل های مختلفی به غذا حجم بیشتری دهند یا به عنوان یک لایه ترد عمل نمایند. با اضافه کردن پودر سوخاری برشته، غذا بافت و طعم خاصی پیدا می نماید.

نان خامه ­ای یا به اصطلاح خودمان نون خامه­ ای، یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه و پرطرفداری است که معمولاً در هر قنادی ای پیدا می گردد. این شیرینی از خمیر پفی تهیه شده و شکل توپ مانندی دارد که داخل آن از خامه پر شده است. البته شیرینی خامه ­ای می تواند هم به...

گیلاس نوبرانه فصل تابستان است. اگر عاشق این میوه هستید، می توانید کمپوت گیلاس را در فصل تابستان درست کنید و مثل غنیمتی برای فصل های دیگر نگه دارید. کمپوت گیلاس به عنوان یک دسر خنک و خوشمزه، می تواند گزینه مناسبی برای پذیرایی از مهمان ها باشد و خاطره ای...

هراکلیون، غیر از تفریحات ساحلی، جاذبه های دیگری مثل رستوران های متنوع دارد که برترین غذاهای محلی و بین المللی را سرو می نمایند.

هر شهر و کشوری سوغاتی های مخصوص به خود را دارد. آیا با سوغاتی های ایروان آشنا هستید؟ آیا می دانید از کجا باید این سوغاتی ها را تهیه کرد؟

بادام زمینی، یکی از مقوی ترین و لذیذترین انواع آجیل است که می توان با آن، انواع سالاد، سس، دسر و غذا های متفاوت را طبخ کرد.

آتن یکی از مقصدهای گردشگری محبوب در یونان است. یکی از دلایل این محبوبیت، وجود غذاهای خیابانی لذیذ است که مطمئنا از خوردن آن ها لذت می برید.

شیر برنج یک از دسرهای سنتی ایرانی ست که در ماه رمضان پخت آن، بسیار مرسوم است. یک افطاری بسیار مقوی برای روزه داران! و یک میان وعده مناسب و مقوی برای بزرگسالان، بچه ها و همه گروه های سنی! از قدیم شیر برنج را بعنوان صبحانه، عصرانه و حتی غذا میل می کردند و در...

امروز براتون روش تهیه یه دسر خوشمزه و شیک رو آماده کردیم؛ دسر کادایف! این دسر یکی از شیک ترین و پرطرفدارترین دسرهای ترکیه ایه؛ با توجه به نزدیک بودن سلیقه ایرانیا به ترک ها، تو ایران هم این دسر طرفدارای زیادی داره. در ادامه این مقاله از دسته آشپزی در مجله...

آیا تا به حال شنیده اید که کسی بگوید رستوران های هاوانا خیلی خوب نیستند؟ اگر چنین است ، آنها احتمالاً رستوران های خوب هاوانا را نمی شناسند! در این مقاله رستوران های هاوانا در کوبا را به شما معرفی می کنیم که پس از صرف غذا در آن هرگز آنها را فراموش نخواهید...

در هر سفر بخشی از هزینه ها شامل خورد و خوراک می گردد. مدت زمانی سفر شما می تواند از چند روز تا چند ماه باشد بنابراین باید باید با هزینه غذا و مواد خوراکی آشنا باشید. اگر قصد سفر به مالزی را دارید با مجله گردشگری خبرنگاران همراه باشید تا با هزینه غذا در مالزی...

در سراسر جهان، در چند دهة اخیر، نشانه هایی از بازگشت به آغوش طبّ طبیعی، کاربرد داروهای گیاهی، جایگزین کردن بعضی روش های درمانی مدرن (یا تروژنی) دیده می شود، این جریانات حتّی سازمان جهانی بهداشت (W.H.O) را بر آن داشت که آرام آرام از سال 1978 م. ابتدا با مطرح...

فردی وارد یک کافه می گردد و یک … سفارش می دهد. تا چند سال پیش، کامل کردن این جمله کار چندان سختی نبود. اما امروز با گستره جدیدی که از انواع قهوه ها معرفی شده و سلیقه های گوناگونی را شکل داده، دیگر نمی توان انتخاب قطعی افراد را پیش بینی کرد.

زندگی امروز / به دلیل اینکه هرچه دلشان بخواهد در آن می ریزند. اما قاطی پلو هم قوانین خاص خودش را دراد. در این مطلب طرز تهیه دو قاطی پلو که حتما باید در طول عمرتان امتحان شان کنید را آموزش داده ایم.

گاهی وقت ها که دلمان هوس یک غذای فست فودی و مجذوب کننده کرده می توانیم توپک سیب زمینی همراه با پنیر درست کنیم.

غذاهای قابل طبخ با گوشت بوقلمون را می توان هم با گوشت چرخ نموده بوقلمون و هم با گوشت تکه ای تهیه کرد. از انواع غذا با گوشت بوقلمون می توان به بوقلمون سرخ شده با سس پرتقال، کوفته بوقلمون، باقلا پلو با بوقلمون و همبرگر اشاره نمود. در واقع تنوع...

کوفته دال عدس یکی از سنتی ترین و اصیل ترین غذا های ترکیه است که به دلیل نداشتن گوشت، در بسیاری از کشور های دنیا غذای مورد علاقه گیاهخواران نیز محسوب می شود. این غذای خوشمزه با استفاده از دال عدس و بلغور تهیه می شود و آن قدر لذیذ است که اگر یک بار طعم آن را...

در این بخش از سلامت نمناک نسخه های خانگی و طبیعی را به عنوان درمان حالت تهوع معرفی خواهیم کرد که برای هر فرد موثر خواهد بود.

از موس شکلات قهوه ای به صورت مجزا و همچنین در تهیه انواع دسر می توان بهره برد. از جمله دسر پاوند کیک با موس شکلات لایه ای، چیز کیک و دیگر دسرها.